Restaurant LEF in Elst opent 4 januari 2018 met twee nieuwe eigenaars opnieuw haar deuren. Dan nemen Marc Rutten en Bjorn Gerritsen het stokje over van Leon Volk en Femke Rensen. Veel verandert er niet legt kersverse eigenaar Bjorn Gerritsen uit: “LEF is goed zoals het is. Natuurlijk zullen we ons eigen tintje er aan gaan geven, maar de gast kan nog steeds rekenen op de gevarieerde Frans/mediterrane sfeer die LEF heeft. Tegelijk verruimen we de openingstijden zodat we gasten niet alleen voor een overheerlijk diner, maar ook al lekker voor een kopje koffie of een verse lunch kunnen verwelkomen.”
De twee bevriende restauranthouders zijn ervaren horecamensen. Na jarenlang zelf in de horeca te hebben gewerkt, maakten ze in 2015 al samen de stap naar de eigen Lunch-Diner Café Lieve Sophie in Wijchen. De stap naar Elst is volgens Gerritsen een logische: “LEF Elst is een mooi restaurant met een gevarieerd en uniek concept. We kijken er naar uit om dit uit te breiden en daarmee nog meer mensen de gelegenheid te geven om bij LEF in Elst te genieten.”