VALENTIJNSMENU
€75,- per 2 personen inclusief glas prosecco
VOORGERECHT
Ceviche van makreel | radijs | oosterse vinaigrette | kaviaar van komkommer en limoen | mierikswortel | furikake
~
~
Gebakken Halloumi kaas | aubergine | tomatensalade | olijf | basilicum (V)
HOOFDGERECHTEN
Noordzee - pietermanfilet | knolselderij | zilte groenten | prei | kaviaar van bergamot | beurre blanc
~
Lam | taboulé | aubergine | tomaat | courgette | gepofte sjalot | lamsjus
~
Risotto | paddenstoelen| spinazie | truffel | rucola | Parmezaan (V)
DESSERT
Banaan & chocolade | twee bereidingen van banaan | chocolade | vanille
~
Koffie of thee met friandises