• Posted in:|01/22/19

Valentijnsmenu

VALENTIJNSMENU

 

€75,- per 2 personen inclusief glas prosecco

 

 

 

VOORGERECHT

Ceviche van makreel | radijs | oosterse vinaigrette | kaviaar van komkommer en limoen | mierikswortel | furikake

~

~ 

Gebakken Halloumi kaas | aubergine | tomatensalade | olijf | basilicum (V)

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN 

Noordzee - pietermanfilet | knolselderij | zilte groenten | prei | kaviaar van bergamot | beurre blanc

~

Lam | taboulé | aubergine | tomaat | courgette | gepofte sjalot | lamsjus

~

Risotto | paddenstoelen| spinazie | truffel | rucola | Parmezaan (V)

 

 

 

 

DESSERT 

Banaan & chocolade | twee bereidingen van banaan | chocolade | vanille

~

 Koffie of thee met friandises